El 30 de septiembre D.m. será el día que mi hija Clara cumpla 9 años. Le hemos adelantado unos días su celebración. preparándole una fiesta para ella, sus familiares y amig@s.
Le he hecho esta tarta Minions en 3D. El bizcocho es de vainilla,(es el que más uso por su sabor y porque da muy buenos resultados al trabajarlo) y lo he mojado con almíbar también de vainilla y un chorrito de licor. Le he puesto cuatro capas de relleno, dos de crema pastelera con canela y dos de ganaché de chocolate negro. La cobertura también es de ganaché chocolate negro y la decoración está realizada con pasta fondant. Las letras con el nombre de Clara son galletas de vainilla decoradas con pasta fondant.
No hay comentarios:
Publicar un comentario