domingo, 27 de septiembre de 2015

Tarta Minions Girls

El 30 de septiembre D.m. será el día que mi hija Clara cumpla 9 años. Le hemos adelantado unos días su celebración.  preparándole una fiesta para ella, sus familiares y amig@s.
 
Le he hecho esta tarta Minions en 3D. El bizcocho es de vainilla,(es el que más uso por su sabor y porque da muy buenos resultados al trabajarlo) y lo he mojado con almíbar también de vainilla y un chorrito de licor. Le he puesto cuatro capas de relleno, dos de crema pastelera con canela y dos de ganaché de chocolate negro. La cobertura también es de ganaché chocolate negro y la decoración está realizada con pasta fondant. Las letras con el nombre de Clara son galletas de vainilla decoradas con pasta fondant.
 
Felicidades cariño todos te queremos mucho.






 

 
El interior...
 
 




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