Esta tarta es para celebrar el 1er. cumpleaños del sobrino más peque de la familia. Los Lunnis que se escondieron en la tarta y salen para darle una sorpresa a Liam.
Para ello he hecho un bizcocho de natillas y lo he calado con almíbar de canela, lo he rellenado con una capa de mermelada de fresas y dos de ganache de chocolate con un toque de vainilla, cubierta también de ganache. Está forrada y adornada con pasta fondant.
Para realizar los Lunnis, he hecho una masa de RKT (mezcla de cereales y nubes) le he dado la forma y las he cubierto con fondant.
El número uno es una galleta adornada con fondant y bolitas de azúcar de colores.
Espero que además de bonita esté rica.
Feliz 1er. Cumplealos LIAM.
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