Esta tarta de dos pisos está elaborada con bizcochos de vainilla, mojados con licor y rellenos el piso superior de crema de nubes y el inferior de crema pasatelera. Está cubierta con ganache y forrada con pasta fondant.
La cenefa azul está hecha con encaje comestible y el muñeco es de pasta fondant y papel de azúcar.
Esta otra es igual la elaboración pero está rellena de nata montada y lacasitos.
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