Tarta para Alvaro en su 7° cumpleaños. La patrulla canina.
He elaborado un bizcocho de vainilla, mojado con almíbar tambien de vainilla. La he rellenado con tres capas de nata montada con chocolate blanco, con leche y chocolate 55%. Cubierta de ganache de chocolate. Está adornada con pasta fondant y papel comestible.
Felicidades Alvaro espero que te guste y gracias Lorena por el encargo. Disfrutarla.
Besos
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