domingo, 6 de septiembre de 2015

Tarta 61 cumpleaños

Para esta tarta he elaborado un bizcocho de queso y naranja, lo he rellenado de mermelada de naranja amarga y crema de queso y chocolate blanco. Está cubierta con ganache de chocolate blanco y adornada con florecitas de nata montada hecha con manga pastelera. Los números son de pasta fondant.

 
  

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