Y para celebrar mañana día 13 de diciembre, mi cumpleaños, he hecho esta tarta, para la que he elaborado un delicioso bizcocho brownie de chocolate blanco, lo he calado con almíbar y lo he rellenado con una capa de ganache de chocolate y otra de crema de fresa. La he cubierto con buttercream de leche condensada y canela... sabores dispares mezclado...a ver que tal. La decoración con manga pastelera.
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